Thema: Circulaire economie

Samen tegen verspilling

Jaarlijks gooien we in Nederland zo’n 5 miljard euro aan voedsel weg. Dit is zonde en niet altijd nodig.
Er zijn namelijk een heleboel manieren om deze verspilling te beperken. Op verschillende momenten
in het voedselproductieproces kun je ingrijpen om ervoor te zorgen dat er minder voedsel verloren
gaat. In de praktijk betekent het voor bedrijven veelal maatwerk.

Een duurzaam productieproces

Op de infographic zijn de verschillende fasen in het voedselproductieproces weergegeven. Door per
fase de verspilling van voedsel tegen te gaan kun je een enorme winst behalen.

Brabant tegen verspilling

Brabant is dé agrifood-provincie van Nederland. Daarom heeft deze regio de potentie om zich te
ontwikkelen tot een plek waar voedselverspilling een halt wordt toegeroepen en van waaruit kennis
wordt verspreid.

Klik hieronder op een van de fasen om te lezen wat je tegen voedselverspilling kunt doen en bekijk inspirerende voorbeelden van Brabanders die zich al inzetten voor een duurzaam productieproces.

 

 Agroproductie
Fase 1 

Agroproductie

Opslag en transport 
Fase 2

Opslag en transport

Verwerkende industrie 
Fase 3

Verwerkende industrie

Opslag en transport 
Fase 4

 Opslag en transport

 

Horeca en retail 
Fase 5

Horeca en retail

Consument 
Fase 6

Consument

Reststromen 
Fase 7

Reststromen

 

 


Aan de slag?

Ben je geïnspireerd geraakt en wil je kijken welke stappen je als ondernemer concreet kunt nemen? Neem dan eens contact op met de Food Waste Xperts.

Ook kun je bij onderstaande bedrijven terecht voor verder ondersteuning op het gebied van inspiratie, business cases, seed-en groeikapitaal en sales, marketing en promotie.

 Ga voor inspiratie cases naar: 

Agrifood Capital    ZLTO Rewin  foodtechpark_logo  Food from Food     Bioboost Oost Brabant     

 

 Ga voor business cases naar: 

BOM      ZLTO   RewinGrow Campus logo   Food Tech Brainport  
 

LIB logo

 

 Ga voor seed-en groeikapitaal en support naar: 

BOM  Rewin   NCB Ontwikkeling    Ondernemerslift plus

 

Ga voor sales, marketing en promotie naar: 

 

Agrifood Capital     ZLTO   Food Tech Brainport